在人口过亿的东非国家埃塞俄比亚,有很多好吃又好看的美味佳肴。埃塞俄比亚菜是一种独特的非洲美食,品尝一口,就仿佛发现了新大陆。
尤其是埃塞俄比亚的国民食物英吉拉(injera)。乍一看有点像一张蜂窝状的抹布,但其实是用当地特产的苔麸和面粉混合发酵后制成,配上特制酱料沃特(Wat),口感十分惊艳。
埃塞俄比亚菜有着丰富、辛辣的炖肉和多样的风味,无疑是世界上最棒的菜系之一。今天我们盘点了12家湾区最佳埃塞俄比亚餐厅,让你品尝到正宗埃塞俄比亚美食!

Abesha Ethiopian Cuisine

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Abesha的环境休闲又舒适,古色古香的用餐区装饰着丰富多彩的埃塞俄比亚风格的艺术品,扬声器里播放着传统的非洲背景音乐。吧台还提供啤酒和葡萄酒来搭配菜单上的美食。
这里有一种名叫Sambussas的三角形食物,这是一种油炸食物,内含扁豆,口感酥脆。
营业时间:
每日午餐和晚餐
店铺地址:
4929 Shattuck Ave., Oakland

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Alem’s Coffee

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Alem’s Coffee的店主Alem Negash先生从1999年至今,一直在为人们提供浓郁的咖啡和令人惊叹的家常东非菜肴。
可以试试这里的shihan ful(10.95美元),这是一种早餐中很受欢迎的炖菜,将蚕豆、剁碎的辣椒、奶酪、大量的橄榄油和埃塞俄比亚经典香料berbere混合。
营业时间:
每日早餐、午餐和晚餐
店铺地址:
5353 Claremont Ave., Oakland
店铺官网:
https://alemscoffee.wixsite.com/site

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Barcote Ethiopian Restaurant

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Barcote的老板Mulu Reda提供丰富的菜单,包括鸡肉、鱼肉、牛肉和豆腐等。
肉食者一定要尝尝Kitfo(25美元)这道菜,它由切碎的生牛肉组成,有明显的豆蔻和传统香料mitmita的味道。
营业时间:
每日午餐和晚餐
店铺地址:
6430 Telegraph Ave., Berkeley
店铺官网:

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Cafe Colucci

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这家埃塞俄比亚餐厅在北奥克兰经营了30多年,以各种拼盘(15.75-16.95美元)吸引着各种顾客。
可以试试这里的poplpetti(9美元),这是一种小吃,咸口的肉丸子上面撒上了碎奶酪。
营业时间:
每日早午餐和晚餐
店铺地址:
5849 San Pablo Ave., Oakland
店铺官网:

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Enssaro Ethiopian Restaurant

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Enssaro为食客提供了一个宽敞的环境和全面又地道的埃塞俄比亚美食。
这里有肉食和素食拼盘(17-57美元),也有一些开胃菜,如烤干酪辣味玉米片 (Nachos)(15美元)。
营业时间:
周三至周一的午餐和晚餐
店铺地址:
357-A Grand Ave., Oakland
店铺官网:
https://www.enssarooakland.com/

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Haleluya Ethiopian Gourmet

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Haleluya坐落在Fremont购物中心,既是一家冰沙店,也是一家埃塞俄比亚休闲餐厅。
早餐推荐用切碎的墨西哥辣椒、西红柿和洋葱一起炒成的埃塞俄比亚式炒鸡蛋(12.99美元)。
营业时间:
周二至周日的午餐和晚餐
店铺地址:
4144 Walnut Ave., Fremont

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Lemat Ethiopian Restaurant

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位于伯克利的Lemat餐厅的内部环境非常精致,有许多编织的篮子挂在天花板上作为装饰。
喜欢肉食的顾客可以选择yesiga wot这道菜,切碎的牛肉块配上浓稠的berbere酱,辅以香浓的英吉拉(injera)。
营业时间:
周一至周六的晚餐
店铺地址:
3212 Adeline St., Berkeley
店铺官网:

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LeYou Ethiopian

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在湾区所有的埃塞俄比亚餐厅中,LeYou提供的美食最现代化。这家圣何塞(San Jose)的餐厅以小菜为主。
LeYou打破了Kitfo这道菜采用牛肉制作的常规,将牛肉换成了金枪鱼,被称为Kitfo bites(10.95美元)。
营业时间:
每日的晚餐
店铺地址:
1100 N First St., Suite C, San Jose
店铺官网:
https://www.leyouethiopian.com/

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Kategna Ethiopian Restaurant

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Kategna夹在圣何塞(San Jose)的一家服装店和一家纹身店之间,提供了一个充满活力的用餐环境。
不要错过多汁的牛胫骨(18.99美元),这是用洋葱和辣椒炒制的牛排块。
营业时间:
周四至周二的晚餐
店铺地址:
1663 W San Carlos St, San Jose
店铺官网:

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Mela Bistro

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Mela Bistro于2019年开业,提供有创意的、现代的埃塞俄比亚食物。
多彩的素食拼盘(17美元)颜值与口味俱全,里面包括辛辣的扁豆、调味好的甜菜和泡过的四季豆等。
营业时间:
周一至周六的晚餐
店铺地址:
35 Grand Ave., Oakland
店铺官网:

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Moya

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Moya是一家古朴的埃塞俄比亚餐厅,店主Fana Alemayehu于2009年创办。这家SoMa餐厅在2012年因火灾而短暂停业,并在疫情期间关闭,然后在2021年重新开张。
素食主义者强烈推荐mushroom tibs(17美元)——用洋葱、berbere香料和迷迭香炒蘑菇制作而成。
营业时间:
周一至周五的午餐
周一至周六的晚餐
店铺地址:
121 9th St., San Francisco
店铺官网:

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Walia

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Walia提供埃塞俄比亚爵士乐,鼓声和弦乐声为享受美食提供了宁静的氛围。
如果你真的饿了,一定要试试加上黄油的quanta firfir(15.95美元),用酥油和香料烹制的干牛肉和英吉拉(injera)卷。
营业时间:
周三至周日的午餐和晚餐
店铺地址:
2208 Business Cir., San Jose
店铺官网:

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