旧金山海斯谷（Hayes Valley）迎来了一家雄心勃勃的新餐厅，正在为获得米其林星级而努力。
Kiln由高级餐厅主厨John Wesley和总经理Julianna Yang一同创立，于5月16日在旧金山149 Fell Street开业。
二位创始人于2020年在米其林星级餐厅Sons & Daughters首次见面，当时Wesley是厨师长，Yang是总经理。后来二人联合开设了这家新餐厅。
由于主厨John Wesley拥有丰富的获奖经历，他希望能在Kiln获得更多成就，例如获得米其林星级。
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